特定技能の特定産業分野と外国人が従事する業務

2019年4月、特定技能という在留資格が新設されました。

それにより、人手不足が厳しい業界で、一定程度の技能・知識を有する外国人労働者を受け入れることが可能となりました。

2023年8月時点で、12の特定産業分野があります。

それぞれ従事できる業務が異なるため、きちんと確認しましょう。

特定産業分野

特定産業分野は、「特定技能」を導入している産業分野となります。

2023年8月時点で、介護、ビルクリーニング、素形材産業・産業機械製造業・電気・電子情報関連産業、建設、造船・舶用工業、航空、宿泊、農業、漁業、飲食料品製造業、外食業の合計12特定産業分野があります。

介護

厚生労働省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、身体介護等（利用者の心身の状況に応じた入浴、食事、排せつの介助等）の仕事と、これに付随する支援業務（レクリエーションの実施、機能訓練の補助等）に従事することができます。ただし、訪問系サービスは対象外となります。

介護分野の業務に従事するには、関連の技能試験に合格すること、もしくは技能実習2号を修了することを満たす必要があります。

ビルクリーニング

厚生労働省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、建築物内部の清掃の仕事に従事することができます。

ビルクリーニング分野の業務に従事するには、外国人が関連の技能試験に合格すること、もしくは技能実習2号を修了することを満たす必要があります。

素形材産業・産業機械製造業・電気/電子情報関連産業

経済産業省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、下記業務に従事することができます。

①機械金属加工

• 鋳造
• 金属プレス加工　　　　　　　
• 鉄工
• 塗装
• ダイカスト
• 機械加工
• 電気機器組み立て
• 仕上げ
• 機械検査
• 工場板金
• プラスチック成形
• 機械保全
• 鍛造
• 溶接
• 工業包装

②電気電子機器組立て

• 機械加工
• プリント配線板製造
• 仕上げ
• 機械検査
• プラスチック成形
• 機械保全
• 電気機器組立て
• 電子機器組立て
• 工業包装

③金属表面処理

• めっき
• アルミニウム陽極酸化処理

それぞれの業務内容に従事するために、関連の技能試験に合格する、もしくは関連する技能実習2号を修了する必要があります。

建設

国土交通省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、下記11種類の業務に従事することができます。

• 型枠施工
• 土工
• 内装仕上げ／表装
• 左官
• 屋根ふき
• コンクリート圧送
• 電気通信
• トンネル推進工
• 鉄筋施工
• 建設機械施工
• 鉄筋継手

それぞれの業務内容に従事するために、関連の技能試験に合格する、もしくは関連する技能実習2号を修了する必要があります。

造船・舶用工業

国土交通省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、下記6種類の業務に従事することができます。

• 溶接
• 仕上げ
• 塗装
• 機械加工
• 鉄工
• 電気機器組立て

それぞれの業務内容に従事するために、関連の技能試験に合格するか、関連する技能実習2号を修了する必要があります。

自動車整備

国土交通省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、自動車の日常点検整備，定期点検整備，分解整備の仕事に従事することができます。

自動車整備分野の業務に従事するために、外国人が関連の技能試験に合格すること、もしくは技能実習2号を修了することを満たす必要があります。

航空

国土交通省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、下記2種類の業務に従事することができます。

• 空港グランドハンドリング（地上走行支援業務，手荷物・貨物取扱業務等）
• 航空機整備（機体，装備品等の整備業務等）

それぞれの業務内容に従事するために、関連の技能試験に合格する、もしくは関連する技能実習2号を修了する必要があります。

宿泊

国土交通省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、フロント，企画・広報，接客，レストランサービス等の宿泊サービスの提供の仕事に従事することができます。

宿泊分野の業務を従事するために、外国人が関連の技能試験に合格すること、もしくは技能実習2号を修了することを満たす必要があります。

農業

農林水産省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、下記2種類の業務に従事することが可能です。

• 耕種農業全般（栽培管理，農産物の集出荷・選別等）
• 畜産農業全般（飼養管理，畜産物の集出荷・選別等）

それぞれの業務内容に従事するために、関連の技能試験に合格する、もしくは関連する技能実習2号を修了する必要があります。

漁業

農林水産省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、下記2種類の業務に従事することができます。

• 漁業（漁具の製作・補修，水産動植物の探索，漁具・漁労機械の操作，水産動植物の採捕， 漁獲物の処理・保蔵，安全衛生の確保等）
• 養殖業（養殖資材の製作・補修・管理，養殖水産動植物の育成管理・収獲（穫）・処理，安全 衛生の確保等）

それぞれの業務内容に従事するために、関連の技能試験に合格する、もしくは関連する技能実習2号を修了する必要があります。

飲食料品製造業

農林水産省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、飲食料品製造業全般（飲食料品（酒類を除く）の製造・加工，安全衛生）の仕事に従事することができます。

飲食料品製造業分野の業務に従事するために、外国人が関連の技能試験に合格すること、もしくは技能実習2号を修了することを満たす必要があります。

外食業

厚生労働省の管轄となります。この分野の特定技能外国人は、外食業全般（飲食物調理，接客，店舗管理）の仕事に従事することができます。

外食分野の業務に従事するために、外国人が関連の技能試験に合格すること、もしくは技能実習2号を修了することを満たす必要があります。

まとめ

「特定技能」という在留資格の新設により、12特定産業分野において、一定程度の技能・知識を有する外国人の雇用が可能となりました。

ただし、特定産業分野の中にもさまざまな職種があります。

特定技能外国人が従事できる職種は、合格した技能試験や修了した「技能実習2号」によって異なるため、雇用する前に必ず確認しておきましょう。